Pierniczki z pieprzem

Pierniczki z białym pieprzem w kształcie małych kuleczek to wypiek o wyjątkowym charakterze — subtelny, a jednocześnie wyrazisty. Ich sekretnym składnikiem jest biały pieprz, który w delikatny, niemal aksamitny sposób podkreśla korzenny aromat ciasta. W przeciwieństwie do pieprzu czarnego, biały pieprz dodaje pikantności bardziej miękkiej i kremowej, dzięki czemu pierniczki zyskują niepowtarzalny smak z lekką, elegancką ostrością.

Ciasto wyrabiane jest na bazie miodu oraz tradycyjnych przypraw piernikowych, które po połączeniu z nutą pieprzu tworzą harmonijną, rozgrzewającą kompozycję. Kuleczki są formowane ręcznie, dzięki czemu każda z nich ma swój indywidualny kształt i domowy charakter.

Po upieczeniu pierniczki pozostają przyjemnie chrupiące na zewnątrz i lekko miękkie w środku. Ich niewielka forma sprawia, że doskonale nadają się zarówno do chrupania solo, jak i do podania w ozdobnych miseczkach podczas świątecznych spotkań.

To propozycja dla miłośników klasycznych pierników, ale w nieco bardziej wyrazistej, aromatycznej odsłonie — idealna na chłodne zimowe dni i wyjątkowe okazje.

Składniki: mąka pszenna, miód, cukier, jaja, przyprawa do pierników, goździki, amoniak, biały pieprz 

Termin przydatności do spożycia: 14 dni